1. 储存温度是红葡萄酒品质的保证
红葡萄酒是一种口感浓郁、酒精浓度较高的葡萄酒品种，其储存温度直接关系到酒的质量和口感。若储存温度过高，酒中的酸度和单宁等成分会被加速降解，从而导致酒的味道变酸、口感变得更加粗糙；如果储存温度过低，会造成酒中的成分分离，使得酒质劣化，口感下降，甚至破坏其香气和口感。
2. 红葡萄酒适宜储存温度的范围
一般来说，红葡萄酒最适宜的储存温度在12℃至18℃之间。在这个温度范围内，红葡萄酒中的酒精和水分分布较为均匀，有利于保持酒的质量和口感。同时，也可在此范围内控制酒中的成分降解速度，使红葡萄酒保持着最佳的口感、香气和口感。
3. 如何储存红葡萄酒以保持最佳品质
（1）储存温度的控制：将红葡萄酒置于12℃至18℃的储存温度范围内，并尽量避免温度突变。
（2）光线和储存位置：红葡萄酒需要避免阳光直射和强光照射，因此应将酒瓶存储在阴凉、干燥、通风的地方。同时，应将瓶子水平放置，以保持酒中的沉淀分布均匀。
（3）振动和震动：储存红葡萄酒时，应避免它受到振动和震动，这会影响酒中的成分沉淀。
（4）开瓶后的储存：开瓶后的红葡萄酒应尽快饮用。但如果不能一次饮完， 需要用塞子封住酒瓶，并放置在冰箱内。冷藏的温度应控制在5℃至10℃之间。
4. 红葡萄酒储存注意事项
（1）避免温度浮动：红葡萄酒储存的场所应该避免温度过高过低和温差过大的现象，应保证温度稳定。
（2）防潮防氧化：红葡萄酒不仅不能接触阳光，也不能接触湿气，特别是不要放在厨房等有油烟和浓重异味的地方。同时，也要避免空气进入酒瓶内，以防发生氧化。
（3）定期翻一翻：如果收藏红葡萄酒的时间比较长，建议定期翻一下酒瓶，以促进其中的沉淀物均匀分布。
（4）存放时间的限制：红葡萄酒年限较短，建议在饮用时看一看生产日期，一般为4-5年内饮用效果最佳，超过7年后，部分品种的红葡萄酒可能已经进入衰老期，口感不佳，即使未变质，也无法达到最好的饮用效果。
红葡萄酒的适宜储存温度是12℃至18℃之间，同时还需要注意光线、湿度、空气等相关因素。如果能够遵守一些储存注意事项，能够保证红葡萄酒的品质以及饮用效果。
